건강한 지방 vs. 트랜스지방: 식품 속 지방 이야기
지방의 종류: 좋은 지방과 나쁜 지방의 차이점은? 우리가 섭취하는 지방은 모두 같은 것이 아닙니다. 건강에 도움이 되는 지방과 해로운 지방이 존재합니다. 건강한 지방은 심혈관 질환 위험을 낮추고, 뇌 기능을 향상시키는 등 다양한 이점을 제공합니다. 반면, 트랜스지방과 같은 불포화지방산은 심혈관 질환 위험을 높이고, 염증을 유발하는 등 건강에 악영향을 미칩니다. 🥑 건강한 지방의 주요 종류로는 불포화지방산인 오메가-3…